- -5%
Teff BIO 200 g Wolfberry
Teff
Teffová semínka jsou nutričně velmi bohatou potravinou. Proto se velice hodí i pro těhotné a kojící ženy, ženy v klimakteriu, pro lidi trpící chudokrevností či nedostatkem vápníku. Semínka teffu mají příjemnou oříškovou příchuť a je možné je využít do polévek, kaší, do rizota či do salátů (uvařená).
Pomletý teff se výborně hodí pro přípravu tradičních kvašených etiopských placek - Injera. Pro usnadnění práce doporučujeme zakoupit teffovou mouku
Příprava teffu:
1 šálek teffu vaříme ve 3 šálcích vody
Klíčení: semínka můžete i nakličovat. Ke klíčení doporučujeme nakličovací sklenice
Recept: Snídaňová kaše z teffových semínek:
Teffová semínka rozvaříme na kaši. Omastíme kokosovým olejem, osladíme datlovým sirupem a zasypeme strouhaným kokosem.
Nutriční hodnoty
Energie: 1541 kJ / 367 kcal;
Tuky: 2.4 g – z toho nasycené 0.5 g;
Sacharidy: 65.1 g – z toho cukry 1.8 g;
Bílkoviny: 13.3 g;
Sůl: 0.03 g;
Vláknina: 8 g;
Vlhkost: 12 g
Země původu: Španělsko
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002
Obsah: 200 g