Falafel směs k rychlé přípravě BIO 200 g GREEN APOTHEKE
Placičky z této luštěniny se tradičně podávají v pitě, můžete je ale servírovat jen tak se zeleninou, s jogurtovou omáčkou, sezamovou pastou nebo třeba hummusem.
Směs lze různě obměňovat. Můžete přidat koření, čerstvou jarní cibulku, bylinky nebo placičky obalit v sezamu. Výhodou je, že směs neobsahuje alergeny a v suchu vydrží až 12 měsíců.
Složení:
Cizrna, kukuřice, amarant, rýže, jedlá sůl, sušená cibule, sušený česnek, směs koření (koriandr, kmín, nové koření, skořice, muškátový ořech, pepř).
Příprava:
Před použitím sáček protřepeme a promícháme, obsah sáčku zalijeme 260 – 300 ml studené vody a přidáme 1 lžíci oleje. Důkladně promícháme a necháme 5-10 minut odstát. Poté tvoříme vlhkou rukou placičky nebo kuličky a smažíme v oleji při teplotě 190 – 200°C do zlatova. Doporučujeme předem udělat smažící test jednoho kousku a ověřit si správnou přípravu.
Skladování:
Skladujte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1646 kJ/ 494 kcal, tuky 3,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 68,8 g (z toho cukry 0,3 g), vláknina 10,0 g, bílkoviny 16,8 g, sůl 2,8 g
Obsah
250 g