Chia semínko patří mezi tzv. superpotraviny. Chia semínka obsahují antioxidanty, vitamíny, minerální látky, vlákninu, aminokyseliny, bílkoviny a velké množství omega-3 mastných kyselin (kyselina alfa-linolenová). Mezi nejjednodušší recepty, jak využít „magickou sílu“ chia semínek je posypat jimi různé pokrmy… Tímto postupem jsme se řídili i my v naší rodinné čokoládovně v Troubelicích.
Vybrané druhy čokolád jsme posypali chia semínky. Každá čokoláda je vyrobená ručně a navíc i ručně posypána.
Složení: Kakaové boby, kakaová hmota, kakaové máslo, panela, chia semínka. Obsah kakaové sušiny nejméně 75%.
Na první ochutnání čokoláda velmi jemné chuti, která se postupně rozvíjí do hořké chuti. Tuto čokoládu ocení všichni milovníci hořkých čokolád.
Čokoláda je slazena panelou, která doladí konečnou lahodnou sladkou chuť.
Spojení lahodné čokolády a křupavých chia semínek, které patří mezi tzv. superpotraviny
