Březový cukr - Xylitol 350 g Wolfberry

Značka: Wolfberry

132,00 Kč

S DPH

143,00 Kč Sleva 8%

Počet

Skladem

Informujte mě, až bude k dispozici

Napsat svou recenzi

GI: 12. Sladidlo vyrobené z březové kůry. Méně kalorií - sladkost cukru.

Popis

Xylitol, který můžete znát i jako dřevný, případně březový cukr, patří do skupiny alkoholických cukrů. Používá se jako náhrada řepného cukru a v zemích EU se označuje kódem E967. Má velmi sladkou, ale svěží chuť, je téměř bez vůně a jeho konzistence je ve formě bílého krystalického pudru.

Jako domovská země xylitolu se považuje Finsko, kde je opravdu velmi populární a kde se běžně používá při výrobě žvýkaček a cukrovinek. Jeho sladivost je téměř stejná jako u řepného cukru, ale xylitol dodává organismu asi o 40 % méně kalorií než cukr.

Xylitol nemá žádné vedlejší pachutě, takže jím jde ve všech směrech nahradit klasický řepný cukr. Jeho rozpustnost je 99 %, takže ho lze použít ve studené i teplé kuchyni, při přípravě různých salátů, při pečení, vaření, nebo slazení nápojů. Xylitol má velmi nízký glykemický index, je proto vhodný i pro diabetiky.

Pozor ale, protože psům může xylitol způsobovat velmi vážné zdravotní problémy. U psů, kteří zkonzumují velké množství potravy slazené xylitolem, dochází k náhlému snížení krevního cukru. To může do 30 minut po konzumaci vést ke ztrátě jejich koordinace, ve vzácných případech dokonce k selhání ledvin a koagulopatii.

Nutriční hodnoty na 100g:
Energie: 1005 kJ / 240 kcal; Tuky: 0 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 99.8 g – z toho cukry 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 0 g

Dávkování
požadované množství cukru nahraďte xylitolem v poměru 1:1

Skladování
Uchovávejte v chladu, suchu, v uzavřené nádobě.

Složení
xylitol krystalický 100%

Země původu
Finsko

Obsah
350 g

Parametry

Země původu	Finsko
Produkty bez alergenů	Bez sóji, Bez vlčího bobu (Lupina), Bez lepku, Bez hořčice, Bez sezamu, Bez skořápkových plodů, Bez celeru, Bez siřičitanů, Bez podzemnice olejné (arašídů), Bez vajec, Bez mléka