Kategorie

Nové produkty

  • Balzám na rty - Heřmánek - Naturinka
  • Rakytníková šťáva 100% BIO 250 ml Wolfberry
Balzám na rty - Heřmánek - Naturinka

na podporu hojení suchých a rozpraskaných rtů.

Číst více
Rakytníková šťáva 100% BIO 250 ml Wolfberry

100% neslazená šťáva BIO -...

Číst více
Bambusový kartáček na zuby dětský Curanatura

Extra jemné štětiny a...

Číst více
Bambusový kartáček na zuby Curanatura

Extra soft jemné štětiny kartáčku s bambusovou rukojetí. 

Číst více
Kokosové mléko BIO 500 g Wolfberry

Má intenzivní kokosovou chuť a...

Číst více

Všechny nové produkty

Sezam černý neloupaný BIO 100 g bio nebio

Sezam černý neloupaný BIO 100 g bio nebio

Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý.

Více informací


bio nebio

Dostupnost: Tento produkt již není na skladě


Informujte mě, až bude k dispozici

22 Kč

Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý. Používá se v asijské kuchyni, je velmi dekorativní a nachází použití i v tradiční čínské medicíně. Pro zvýraznění chuti jej můžeme lehce opražit. Rozmixováním pražených semínek získáme sezamové „máslo“ na pečivo, kaše, jogurty apod.


Hmotnost: 100 g 


Země původu: Indie/Bolívie


Použití : Černé sezamové semínko je velmi všestranné. Je vynikající na pečivu, v jogurtech a müsli, na kaších, v chlebu, ve smažených asijských pokrmech a marinádách na maso. Ve skutečnosti lze přidat téměř všude - do polévky, omáčky na těstoviny nebo i guláše!


Sezamová polévka: Nasucho opražíme hrnek semínek do voňava. Hrnek kulatozrnné rýže namočíme na 2 hodiny do vody. Poté rozmixujeme semínka, přidáme ½ hrnku vody a dále mixujeme na pastu. Rýži rozmixujeme zvlášť se 3 hrnky vody. Vše dáme do hrnce se 3 ½ hrnky vody a ¾ hrnku třtinového cukru a za stálého míchání vaříme cca 8 minut.

 

Sezam můžeme zařadit mezi nejzdravější potraviny na světě. Prospěšné vlastnosti sezamu na organismus jsou všestranné, proto Vám doporučujeme konzumovat tuto superpotravinu pravidelně. Toto malinké dvoumilimetrové semeno v sobě ukrývá velikou léčivou sílu, kterou už velmi dávno objevili obyvatelé východu. Sezam obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek. Semena sezamu obsahují 20% bílkovin, 50% rostlinných olejů , 16% sacharidů a 9% vlákniny. Sezam je zdrojem vitaminů B1, B2, B3 a karotenů. Sezam je vynikajícím zdrojem minerálů, zejména mědi, manganu, vápníku, hořčíku a zinku.

Díky tomuto složení je sezam vhodný k prevenci a léčbě mnoha chorob:

 

  • zinek příznivě působí na posilování imunity a metabolismu

  • vysoký obsah karotenu s hořčíkem, vápníkem a zinkem výborně působí na zdraví Vašich očí, kostí, nehtů, vlasů, kůže a sliznic

  • díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin a hořčíku ho ocení lidé s nemocemi srdce a cév

  • pro vysoký obsah železa je vhodný pro chudokrevné a pro ženy

  • kombinace vitaminů B s hořčíkem a s fosforem je vynikající lék na nervy, pomáhá proti neurózám a depresím

  • vysoký obsah organického vápníku, hořčíku a fosforu působí preventivně a pozitivně při léčbě osteoporózy a zlomenin kostí

 

Doporučujeme konzumovat spíše sezam přírodní, tedy neloupaný, protože v něm zůstává uchováno více vitaminů a minerálů, které jsou uloženy v obalu semene. Sezam můžeme konzumovat buď samotný, nebo přimíchaný do jogurtů, musli, kaší, anebo je můžeme použít jako posyp naslané i sladké pečivo. Mezi ostatní sezamové produktypatří zejména sezamové tahini, gomaiso a olej.

 

Sezam je též vhodné pro výrobu rostlinného mléka: Neloupaný sezam namočíme přes noc do vody a poté jej s vodou umixujeme po dobu několika minut. Poté jej zcedíme přes plátýnko nebo plátěný pytlík. Osladit ho můžete přisladit medem, třtinovým cukrem, paneloujavorovým sirupem nebo stévií a nebo dále mixovat s ovocem (např. banány) v lahodné koktejly.


 

  neloupaný sezam (černý i bílý) loupaný sezam DDD
vápník 975 mg 60 mg 800 mg
měď 4,1 mg 1,4 mg 1 mg
železo 14,6 mg 6,4 mg 14 mg
hořčík 351 mg 345 mg 375 mg
mangan 2,5 mg 1,4 mg 2 mg
fosfor 329 mg 667 mg 700 mg
draslík 468 mg 370 mg 2000 mg
selen 34,4 μg 34,4 μg 55 μg
sodík 11 mg 47 mg max 2,4 g
zinek 7,8 mg 6,7 mg 10 mg
B1 0,8 mg 0,7 mg 1,1 mg
B2 0,2 mg 0,1 mg 1,4 mg
B3 4,5 mg 5,8 mg 16 mg
B5 0,1 mg 0,3 mg 6 mg
B6 0,8 mg 0,4 mg 1,4 mg
Kyselina listová 97 μg 115 μg 200 μg
Vitamín E 0,3 mg 1,7 mg 12 mg


Napište svůj názor

Sezam černý neloupaný BIO 100 g bio nebio

Sezam černý neloupaný BIO 100 g bio nebio

Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý.

Napište svůj názor

  • Product Name:Sezam černý neloupaný BIO 100 g bio nebio
  • Product Reference: 7122
  • By bio nebio
  • Price: 22
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 0.12 kg
  • Description: Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý.
Path: > > > Sezam černý neloupaný BIO 100 g bio nebio

Košík  

Nákupní košík je prázdny

0 Kč Celkem





Objednávka