Kategorie

Rýžový olej 500 ml Wolfberry

Rýžový olej 500 ml Wolfberry

rýžový olej z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže z Thajska

Více informací


Wolfberry

103 Kč

Rýžový olej Wolfberry se vyrábí extrakcí z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže z Thajska. Olej se po tomto procesu rafinuje a výsledným produktem je volně tekoucí kapalina bez zakalení se zlatou barvou a neutrální chutí i vůní, které po zahřátí přechází jemně k oříškovým akcentům. 

Rýžový olej je velmi populární v Číně, Japonsku, Thajsku a Indii, kde ho používají hlavně při přípravě svých smažených specialit. Díky velkému množství oryzanolu má totiž perfektní oxidační a tepelnou stabilitu, takže jeho kouřový bod je od 215°C, navíc má nízkou přilnavost k pokrmům. Všechny tyto vlastnosti ho řadí k nejvhodnějším olejům na českém trhu pro přípravu smažených a fritovaných jídel. 

Rýžový olej je bohatý na tokoferol a tokotrienol, což jsou přirozeně se vyskytující typy vitamínu E, tokotrienol je navíc velmi vzácná látka, která se běžně nevyskytuje, ale právě rýžový olej je na ni bohatý. 100 g rýžového oleje obsahuje neuvěřitelných 38.3 mg vitamínu E, přičemž referenční hodnota příjmu je 12 mg, navíc je v něm i 900 mg gamma oryzanolu. Tato fakta svědčí o tom, že rýžový olej patří k nejvšestrannějším olejům, protože má vysoký bod přepálení, díky lehké viskozitě se minimálně vsakuje do smažených pokrmů a navíc je i velmi hodnotný po nutriční stránce. 

Rýžový olej má lehce oříškovou příchuť a při smažení dodává pokrmům požadovanou strukturu a ideální barvu. Perfektně se hodí do pečiva, salátových zálivek, dipů, marinád a neocenitelný je i při pečení a grilování. 

Nutriční hodnoty na 100g:
Energie: 3850KJ / 921kcal; 
Tuky: 100g – z toho nasycené mastné kyseliny 24.3g, mononenasycené mastné kyseliny 45.6g, polynenasycené mastné kyseliny 30.1g;
Vitamín E: 38.3mg; 
Gamma Oryzanol: 900mg; 
Bílkoviny: 0g; 
Sacharidy: 0g; 

Skladování: skladujte při teplotě od 10 do 20°C

Země původu: Thajsko
Obsah balení: 500ml
 

Napište svůj názor

Rýžový olej 500 ml Wolfberry

Rýžový olej 500 ml Wolfberry

rýžový olej z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže z Thajska

Napište svůj názor

  • Product Name:Rýžový olej 500 ml Wolfberry
  • By Wolfberry
  • Price: 103
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.00 kg
  • Description: rýžový olej z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže z Thajska
Path: > > > Rýžový olej 500 ml Wolfberry

Košík  

Nákupní košík je prázdny

0 Kč Celkem





Objednávka