Kmín černý - černucha setá 30 g RamRam

Kmín černý - černucha setá 30 g RamRam

K okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Normální hladina glukózy v krvi

Více informací


RAMRAM

30 Kč

Lidový název: černý kmín, nigela, semena černé cibule


Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin, na saláty (zvláště okurkový s jogurtovým dresinkem), k jehněčímu a drůbežímu masu v kotlíku, do nakládané zeleniny či čatní, na steaky před grilováním. 

Je součástí směsí koření Karí a různých druhů Másal. Má příjemnou mírně ostrou chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem.

Černucha je koření pro toho, kdo rád experimentuje. Dobře se doplňuje s koriandrem a novým kořením, saturejkou a tymiánem.

Sbírá se semeno (Semen cumini nigri) brzy po dozrání.


Schválená tvrzení dle EU: 

  • Normální hladina glukózy v krvi

 


Droga obsahuje asi 35 % oleje, vonnou silici, glykosid melanthin, alkaloid nigellin. hořčinu, rutin a další látky.
 


Použitá část rostliny: sušené semeno

 

Poznámka - Semena před použitím nasucho opražte, aby vynikla jejich plná chuť.


 

Složení: semena černého kmínu

 

Skladování: skladujte v suchém a chladném prostředí

 

Země původu: Indie, Sýrie




 

 

Známka 
Lucie V
16.09.2013

Zkušenost

Čerňuchu jsem začala využívat na popud mého muže a musím jedině doporučit. Pečivo s čerňuchou je prostě mnohem lepší a má šmrnc. Opraženou si ji sypu také na zeleninové saláty. Je opravdu výborná. Jemné a velmi sympatické chuti.

Napište svůj názor

Kmín černý - černucha setá 30 g RamRam

Kmín černý - černucha setá 30 g RamRam

K okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Normální hladina glukózy v krvi

Napište svůj názor

  • Product Name:Kmín černý - černucha setá 30 g RamRam
  • By RAMRAM
  • Price: 30
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 0.05 kg
  • Rating: 5/5 based on 1 user ratings
  • Description: K okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Normální hladina glukózy v krvi
Path: > > Kmín černý - černucha setá 30 g RamRam

Košík  

Nákupní košík je prázdny

0 Kč Celkem





Objednávka